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tisou nakamura [Japanese food]

[日本料理]

馳走 なかむら〔チソウ ナカムラ〕

[博多区対馬小路]

福岡県福岡市博多区対馬小路2-10

地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 7番出口 徒歩10分

tisou nakamura [Fukuoka, Hakata-ku, Fukuoka City Tsumashoji 2-10]

一足踏み入れるとそこは別世界。
心ゆくまで和を堪能。【馳走(ちそう) なかむら】


福岡市の博多中学校近く、対馬小路にある日本料理店【馳走(ちそう) なかむら】。
北九州で11年の間親しまれ、満を持して福岡市内へ拠点を移し、今年2016年3月に開店したばかりのお店だ。

 

黒の格子ですっきりとまとめられた外観は、まわりの景色にとけこみながらも、どこか凛とした空気をまとう。一歩踏み入れた清廉な空気は、まるで京都の古い街並みにのように、異境の地と錯覚させてくれることだろう。

 

店主は中村亨(なかむらあきら)氏。京都や奈良の地で培った経験から織りなす懐石料理たち。日本の伝統文化を今に伝える確かな息吹を一品から感じとってほしい。

 

 

客人から見た景色細部にいたるまで客人を想い、考えつくされた設え。そして、京都から仕入れた厳選の聚楽(じゅらく)土、柱、石畳から成る造りは、一見の価値ありといえる。

石畳のひっそりとした小道をいく。洗練されていながらも、どこか懐かしい【馳走 なかむら】でのひとときを楽しんでほしい。

 

writer:Chie

detail
店名
馳走 なかむら〔チソウ ナカムラ〕
住所
福岡県福岡市博多区対馬小路2-10
営業時間
昼11:30~14:00(LO 12:00)
夜18:00~22:30(LO19:30)
※前日までの完全予約制
定休日
日曜日 ※祝祭日は営業しております。
クレジット利用
不可
席数 
カウンター7席、テーブル席7席
個室
2部屋(3名様 4名様)※団体様 7名様まで承ります
禁煙・喫煙
全面禁煙
駐車場
無し
アクセス
地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 7番出口 徒歩10分
お子様
ご遠慮いただいております
ドリンク
ボトルワイン 5,800円~
シャンパーニュ 6,300円~
生ビール 600円、日本酒 800円~
焼酎 600円~、梅酒 600円~など
メニュー料金
◆夜の部 18:00~22:30 (オーダーストップ 19:30)
・懐石 10,000円, 15,000円、20,000円~25,000円(税別) ※9月より
(15,000~25,000円に関しましては国産松茸、松葉ガニ、ふく等
旬の食材を活かしたコースとなります)

御予約 前日までの完全予約とさせていただきます (当日予約不可)


◆昼の部 (火曜日~土曜日) 11:30~14:00 (オーダーストップ 12:00)
・6,000円 (税別)

御予約 前日までの完全予約とさせていただきます (当日予約不可)


◆折詰め弁当 お持ち帰りのみ
・4,000円 (税別)

御予約 ご相談下さい
Map
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tisou nakamura [Fukuoka, Hakata-ku, Fukuoka City Tsumashoji 2-10]
福岡県福岡市博多区対馬小路2-10
アクセス:地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 7番出口 徒歩10分
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